Chao Xìn
今日もちょっと太ってるKhoaiTâyです・ω・
Tết trung thu(中秋節)がきました。
日本でいう十五夜ですね。
ベトナムは月餅
日本はお月見団子
ベトナムの月餅が、とにかく美味しくないということで２年前は自分で作っちゃいました。
どうせ今年の月餅も美味しくないんだろうと、また自分で作っちゃいました。
お月見団子を！
Bột nếp(ぼっねっぷ)
この、もち米粉を用意して
- 砂糖を混ぜる
- 耳たぶくらいの柔らかさになるように水でこねる
- いい感じに丸める
- お湯で5-7分くらい茹でる
これだけです。
しかし、、
美味しくないｗ
いちごシロップをかけて、いちご大福的にしてみたけど
美味しくないｗｗ
でもいいんです。
会社のスタッフに日本の中秋の文化を伝えたかったんです。
というか、最近の月餅は美味しくなってる。
僕の親分にいただいたMadame Huongの月餅おいしかった。
ブラックコーヒーと相性が良い。牛乳と一緒でも良い。
そして、人気カフェ店も月餅を出しています。
マクドにもある。
頭の中では実際に食べ比べしようと思っていましたが、中秋節終わってしまいましたｗ
きっと美味しいことでしょう。
次は月餅プリンでも作ろうかなぁ^^
