#LIFE

ベトナムと中秋節と団子

Chao Xìn
今日もちょっと太ってるKhoaiTâyです・ω・

Tết trung thu(中秋節)がきました。
日本でいう十五夜ですね。

ベトナムは月餅
日本はお月見団子

ベトナムの月餅が、とにかく美味しくないということで2年前は自分で作っちゃいました。

どうせ今年の月餅も美味しくないんだろうと、また自分で作っちゃいました。
お月見団子を!

Bột nếp(ぼっねっぷ)

この、もち米粉を用意して

  • 砂糖を混ぜる
  • 耳たぶくらいの柔らかさになるように水でこねる
  • いい感じに丸める
  • お湯で5-7分くらい茹でる

これだけです。

しかし、、

美味しくないw

いちごシロップをかけて、いちご大福的にしてみたけど

美味しくないww

でもいいんです。
会社のスタッフに日本の中秋の文化を伝えたかったんです。

というか、最近の月餅は美味しくなってる。

僕の親分にいただいたMadame Huongの月餅おいしかった。
ブラックコーヒーと相性が良い。牛乳と一緒でも良い。

そして、人気カフェ店も月餅を出しています。

マクドにもある。

頭の中では実際に食べ比べしようと思っていましたが、中秋節終わってしまいましたw
きっと美味しいことでしょう。

次は月餅プリンでも作ろうかなぁ^^

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